Revisão da churrasqueira a carvão e fogueira de madeira Burch Barrel Flat Packer: dobre, embale e grelhe em qualquer lugar

Pesando 25 libras, o Flat Packer da Burch Barrel é corpulento. Mas ele não compacta quase nada, é montado rapidamente e funciona tanto como churrasqueira de acampamento quanto como fogueira.

Eu acampo muito - seja em uma barraca, em um caminhão ou em um trailer rebocado . Também frequento uma cabana fora da rede na floresta de Vermont, onde pernoito regularmente.

Esteja eu aproveitando a vida em uma van ou em uma cabana, cozinhar em uma churrasqueira portátil é uma ocorrência noturna. Assim como fazer fogueiras sob as estrelas. Usei muitas churrasqueiras portáteis - e algumas funcionam melhor que outras. Então, quando vi que Burch Barrel estava fazendo uma combinação de churrasqueira dobrável a lenha e fogueira, meus ouvidos se animaram. Parecia um companheiro de acampamento ideal para preparar refeições e desfrutar de fogueiras em qualquer lugar.

Então, consegui um para testar todas as minhas aventuras em barracas, carros, cabines e vans. Eu o uso desde julho e, até agora, adorei como ele é compacto e fácil de transportar - e como ele cozinha bem.

Resumidamente: Flat Packer da Burch Barrel (US $ 275) é o melhorchurrasqueira dobrável portátil para acampamento . Feito de aço inoxidável resistente, ele se dobra e fica pronto em menos de um minuto para cozinhar ou fazer uma fogueira. Não há peças soltas que sejam fáceis de perder. E, quando chegar a hora de fazer as malas e voltar para casa ou para o próximo destino, os quatro painéis de aço inoxidável do flatpacker se encaixam para um transporte fácil e compacto. É uma churrasqueira pesada, mas faz bem o seu trabalho.

Roby Burch, fundador, CEO e “cara do produto” da Burch Barrel diz: “O verdadeiro objetivo para nós, com oGrelhador de barril Burch sendo o nosso principal produto, e cozinhar com lenha e carvão e ao mesmo tempo unir as pessoas sendo a filosofia da nossa empresa, era como replicar isso de uma forma mais portátil. Queríamos ser capazes de oferecer aos consumidores a mesma qualidade e design inteligente em uma churrasqueira portátil.”

Com o Flat Packer Grill, eu diria que Burch Barrel acertou em cheio nesse objetivo. Quando dobrado para transporte, três dos quatro painéis do Flat Packer (a grelha tem três lados e uma superfície para grelhar) deslizam sobre pinos na parte interna de um dos painéis. Todos os quatro painéis são então presos com tiras de velcro com anéis em D robustos em cada um dos três cantos.

Com a churrasqueira no modo de transporte, carreguei-a com a alça ergonômica de madeira rebitada na parte externa de dois painéis da churrasqueira. Isso tornou o transporte da grelha de 25 libras relativamente confortável.

Quando cheguei ao acampamento, levei apenas cerca de um minuto para montar o Burch Barrel Flat Packer Grill. Dois dos três lados possuem ranhuras cortadas nos painéis de aço inoxidável 304 de 3 mm.

Deslizando esses dois lados um no outro e, em seguida, deslizando o terceiro lado nas ranhuras dos dois painéis montados, a fornalha em forma de pirâmide da grelha toma forma. A grelha apoiava-se em três pernas de chapa metálica com recortes para reduzir o peso.

Burch Barrel cortou um círculo de aberturas oblongas em todos os três painéis para facilitar o fluxo de ar. Em seguida, ela criou uma grelha de cozimento em chapa de metal personalizada que tem mais ventilação do que metal. Mas, por ser feito de aço de grande espessura, era estável, não importando quanta carne e vegetais eu carregasse nele.

Segundo a marca, a superfície da grelha do Flat Packer é grande o suficiente para acomodar quatro bifes, 10 hambúrgueres ou 24 cachorros-quentes.

Burch Barrel recomenda que você use carvão como combustível para oEmpacotador plano . Queimei carvão e lenha, às vezes juntos, às vezes de forma independente.

O carvão era mais fácil de controlar - eu poderia adicionar um ou dois pedaços para manter o fogo aceso se meus hambúrgueres de frango, bife ou vegetais ainda não estivessem prontos. Usei pedaços de madeira para adicionar sabor. E quando não tinha carvão à mão, usava lenha para tostar salmão e grelhar pimentões. Com a lenha como combustível, demorava um pouco mais para conseguir carvão para cozinhar e o fogo se apagava mais rápido.

Quando o jantar terminou, removi o painel da grelha com uma pinça e o Flat Packer serviu de fogueira. Acrescentei alguns pedaços de madeira e relaxei para apreciar as estrelas e o calor quentinho do Flat Packer.